Determinación de Escherichia coli y Escherichia coli O157:H7 en leches obtenidas artesanalmente y distribuidas en 15 lecherías de la cabecera departamental de Chiquimula /

Detalles Bibliográficos
Autor principal: Olivet España, Jackeline Reneé
Formato: Tesis Libro
Publicado: Guatemala : USAC, 2008.
Materias:
Acceso en línea:Texto completo
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040 |a Sistema de Bibliotecas USAC 
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100 |a  Olivet España, Jackeline Reneé 
245 |a  Determinación de Escherichia coli y Escherichia coli O157:H7 en leches obtenidas artesanalmente y distribuidas en 15 lecherías de la cabecera departamental de Chiquimula /  |c  Jackeline Reneé Olivet España. -- 
260 |a  Guatemala :  |b  USAC,  |c  2008. 
300 |a  44 p. :  |b  il. ;  |c  28 cm. 
336 |a  texto 
502 |a  Tesis (Química Bióloga) -- USAC 
504 |a  Bibliografía: p. 40-44 
650 |a  Bacteriología de la leche 
650 |a  Técnicas microbiológicas 
650 |a  Contaminación de la leche 
856 |u http://biblioteca.usac.edu.gt/tesis/06/06_2722.pdf   |3 Texto completo