Evaluación de seis métodos para la extracción de ácido carmínico obtenida a partir de cochinilla (Dactylopius caccus costa) según condiciones de laboratorio de la facultad de Agronomía de la Universidad de San Carlos de Guatemala.
| Autor principal: | |
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| Formato: | Tesis Libro |
| Lenguaje: | Spanish |
| Publicado: |
Guatemala :
Universidad de San Carlos de Guatemala,
2009.
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| Materias: | |
| Acceso en línea: | Texto completo |
| Notas: | Asesora: Ingeniera Agrónoma Sonia Teresa Hernández Chacón |
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| Descripción Física: | 55 p. : il. ; 28 cm. |
| Bibliografía: | Bibliografía: p. 42-43 |