Evaluación de seis métodos para la extracción de ácido carmínico obtenida a partir de cochinilla (Dactylopius caccus costa) según condiciones de laboratorio de la facultad de Agronomía de la Universidad de San Carlos de Guatemala.
| Main Author: | |
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| Format: | Thesis Book |
| Language: | Spanish |
| Published: |
Guatemala :
Universidad de San Carlos de Guatemala,
2009.
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| Subjects: | |
| Online Access: | Texto completo |
| Item Description: | Asesora: Ingeniera Agrónoma Sonia Teresa Hernández Chacón |
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| Physical Description: | 55 p. : il. ; 28 cm. |
| Bibliography: | Bibliografía: p. 42-43 |