Línea de selección, corte y marinado de pollo en una planta procesadora /

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Detalles Bibliográficos
Autor principal: Cortez Santos, José Miguel
Formato: Tesis Libro
Publicado: Guatemala : USAC, 2010.
Materias:
Procesos de manufactura
Ingeniería de la producción
Alimentos > Control de calidad

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