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| LEADER |
01057cam a2000217a 44500 |
| 001 |
561971 |
| 040 |
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|a Sistema de Bibliotecas USAC
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| 041 |
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|a esp.
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| 094 |
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|a 06
|b T(2862)
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| 099 |
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|a 06 T(2862)
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| 100 |
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|a Ruiz Monsalve, Nidia Marisol
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| 245 |
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|a Recomendaciones para implementar buenas prácticas de manufactura en una planta procesadora de refrescos en polvo /
|c Nidia Marisol Ruiz Monsalve. --
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| 260 |
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|a Guatemala :
|b USAC,
|c 2010.
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| 300 |
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|a 79 p. ;
|b il. :
|c 28 cm.
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| 336 |
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|a texto
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| 500 |
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|a Tesis (Maestría en Gestión de la Calidad con Especialidad en Inocuidad de Alimentos) -- USAC
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| 502 |
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|a Bibliografía: p. 73-74
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| 650 |
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|a Control de calidad
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| 650 |
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|a Calidad de los productos
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| 650 |
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|a Higiene de los alimentos
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| 856 |
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|u http://biblioteca.usac.edu.gt/tesis/06/06_2862.pdf
|3 Texto completo
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