Determinación de actividad inhibitoria in vitro de extractos diclorometánicos y metanólicos y aceites esenciales de doce especies condimentarias y medicinales guatemaltecas contra Listeria monocytogenes /
Otros Autores: | , , |
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Formato: | Tesis Libro |
Publicado: |
Guatemala :
USAC,
2010.
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Materias: | |
Acceso en línea: | Texto completo |
Descripción Física: | 78 p. : il. ; 28 cm. |
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Bibliografía: | Bibliografía: p. 65-73. |