Determinación de sacarosa invertida por efecto de recirculación de jugo clarificada de caña de azúcar, en un evaporador de placas de película descendente.
Autor principal: | |
---|---|
Formato: | Tesis Libro |
Lenguaje: | Spanish |
Publicado: |
Guatemala :
Universidad de San Carlos de Guatemala,
2011.
|
Materias: |
Notas: | Asesor: Ingeniero Ludwing Milton Miranda Miranda |
---|---|
Descripción Física: | 107 p. : il. ; 28 cm. |
Bibliografía: | Bibliografía: p. 67-69 |