Evaluación de un sistema de limpieza en sitio (CIP), 3 pasos a temperatura ambiente en sustitución de un sistema de limpieza en sitio (CIP), 5 pasos a temperatura ambiente en líneas de embotellado, para la industria de bebidas carbonatadas y no carbonatadas en un cambio de sabor /
| Autor principal: | |
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| Formato: | Tesis Libro |
| Publicado: |
Guatemala :
USAC,
2012.
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| Materias: |
Biblioteca Central de la Universidad de San Carlos de Guatemala
| Copia | Disponible |
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