Elaboración de ensilado de pescado de la fauna de acompañamiento de la pesca artesanal del litoral pacífico de Guatemala usando diferentes medios para su acidificación.
| Autor principal: | |
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| Formato: | Tesis Libro |
| Lenguaje: | Spanish |
| Publicado: |
Guatemala :
Universidad de San Carlos de Guatemala,
2011.
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| Materias: | |
| Acceso en línea: | Texto completo |
| Notas: | Asesores: M. V. Marco Vinicio De La Rosa Montepeque, M. A. Carlos Enrique Corzantes Cruz, M. V. Teodoro Eduardo Caal Dávila y M. V. Jorge Antonio Sinay |
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| Descripción Física: | 22 p. : il. ; 28 cm. |
| Bibliografía: | Bibliografía: p. 21-22 |