Diagnóstico de las condiciones higiénicas y de la calidad de la leche producida por los asociados a PETENLAC ubicados en el municipio de Dolores Petén.

Detalles Bibliográficos
Autor principal: Quiñónez Flores, Sigrid Carmina
Formato: Tesis Libro
Lenguaje:Spanish
Publicado: Guatemala : Universidad de San Carlos de Guatemala, 2011.
Materias:
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040 |a Sistema de Bibliotecas USAC 
041 |a  spa 
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100 |a  Quiñónez Flores, Sigrid Carmina 
245 |a  Diagnóstico de las condiciones higiénicas y de la calidad de la leche producida por los asociados a PETENLAC ubicados en el municipio de Dolores Petén. 
260 |a  Guatemala :  |b Universidad de San Carlos de Guatemala,  |c  2011. 
300 |a  45 p. :  |b il. ;  |c 27 cm. 
336 |a  texto 
502 |a  Tesis (Médica Veterinaria). Universidad de San Carlos de Guatemala, Facultad de Medicina Veterinaria y Zootecnia, 2011. 
504 |a  Bibliografía: p. 35-37 
650 |a  HIGIENE DE LA LECHE 
650 |a  LECHE  |x ANÁLISIS 
650 |a  CONTROL DE CALIDAD