Estudio de factibilidad para la fabricación de panela granulada a partir del guarapo de caña de azúcar a través de un trapiche.
| Autor principal: | |
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| Formato: | Tesis Libro |
| Lenguaje: | Spanish |
| Publicado: |
Guatemala :
Universidad de San Carlos de Guatemala,
2012.
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| Materias: |
| Notas: | Asesor: Ingeniero Jorge Emilio Godinez Lemus |
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| Descripción Física: | 55 p. : il. ; 28 cm. |