Estudio de factibilidad para la fabricación de panela granulada a partir del guarapo de caña de azúcar a través de un trapiche.

Detalles Bibliográficos
Autor principal: Ortiz Herincx, José Alfredo
Formato: Tesis Libro
Lenguaje:Spanish
Publicado: Guatemala : Universidad de San Carlos de Guatemala, 2012.
Materias:
LEADER 00799cam a2000193a 44500
001 571940
040 |a Sistema de Bibliotecas USAC 
041 |a spa 
094 |a 08  |b T(1248)Q 
099 |a 08 T(1248)Q 
100 |a Ortiz Herincx, José Alfredo 
245 |a Estudio de factibilidad para la fabricación de panela granulada a partir del guarapo de caña de azúcar a través de un trapiche. 
260 |a Guatemala :  |b Universidad de San Carlos de Guatemala,  |c 2012. 
300 |a 55 p. :  |b il. ;  |c 28 cm. 
500 |a Asesor: Ingeniero Jorge Emilio Godinez Lemus 
502 |a Tesis (Ingeniero Químico). Universidad de San Carlos de Guatemala, Facultad de Ingeniería, 2012. 
650 |a INDUSTRIA AZUCARERA  |x PRODUCTOS DERIVADOS 
650 |a PRODUCTOS SECUNDARIOS 
650 |a CAÑA DE AZÚCAR  |x PRODUCTOS DERIVADOS