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| LEADER |
01105cam a2000205a 44500 |
| 001 |
572278 |
| 040 |
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|a Sistema de Bibliotecas USAC
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| 041 |
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|a esp.
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| 094 |
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|a 06
|b T(3273)
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| 099 |
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|a 06 T(3273)
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| 100 |
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|a Samayoa Rivas, Gilberto Alfonso
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| 245 |
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|a Diseño e implementación de un sistema de gestión de bioseguridad, como complemento del sistema de gestión de inocuidad de los alimentos, basado en la norma ISO 22000:2005, para la producción y comercialización de huevos inocuos, en una unidad de producción avícola de postura comercial, tecnificada y certificada en Amatitlán, Guatemala /
|c Gilberto Alfonso Samayoa Rivas. --
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| 260 |
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|a Guatemala :
|b USAC,
|c 2012.
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| 300 |
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|a 44 p. :
|b il. ;
|c 28 cm.
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| 336 |
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|a texto
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| 502 |
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|a Tesis (Maestría en Gestión de la Calidad con Especialización en Inocuidad de Alimentos) -- USAC
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| 504 |
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|a Bibliografía: p. 34
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| 650 |
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|a Control de aves de corral
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| 650 |
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|a control de huevos
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| 856 |
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|u http://biblioteca.usac.edu.gt/tesis/06/06_3273.pdf
|3 Texto completo
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