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| LEADER |
01083cam a2000205a 44500 |
| 001 |
573702 |
| 040 |
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|a Sistema de Bibliotecas USAC
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| 041 |
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|a spa
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| 094 |
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|a 10
|b T(1344)
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| 099 |
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|a 10 T(1344)
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| 100 |
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|a Pineda Zelaya, Antonio José
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| 245 |
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|a Evaluación de las características sensoriales del queso de capas elaborado adicionando harina de semilla de árbol de Ramón (Brosimum alicastrum Sw.).
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| 260 |
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|a Guatemala :
|b Universidad de San Carlos de Guatemala,
|c 2012.
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| 300 |
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|a 37 p. :
|b il. ;
|c 28 cm.
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| 336 |
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|a texto
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| 502 |
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|a Tesis (Médico Veterinario). Universidad de San Carlos de Guatemala, Facultad de Medicina Veterinaria y Zootecnia, 2012.
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| 504 |
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|a Bibliografía: p. 30-32
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| 650 |
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|a PRODUCTOS LÁCTEOS
|x PRODUCCIÓN
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| 650 |
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|a PLANTAS ÚTILES
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| 650 |
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|a PRODUCTOS ANIMALES
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