Diseño e implementación de un plan de análisis de riesgos y puntos críticos de control (HACCP) en Alimenta, S.A. /

Detalles Bibliográficos
Autor principal: Rodriguez Arreaga, Ramón Gustavo
Formato: Tesis Libro
Publicado: Guatemala : USAC, 2011.
Materias:
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040 |a Sistema de Bibliotecas USAC 
041 |a esp. 
094 |a 08  |b T(2596)IN 
099 |a 08 T(2596)IN 
100 |a Rodriguez Arreaga, Ramón Gustavo 
245 |a Diseño e implementación de un plan de análisis de riesgos y puntos críticos de control (HACCP) en Alimenta, S.A. /  |c Ramón Gustavo Rodríguez Arreaga. -- 
260 |a Guatemala :  |b USAC,  |c 2011. 
300 |a 125 p. :  |b il. ;  |c 28 cm. 
502 |a Tesis (Ingeniera Industrial) -- USAC 
504 |a Bibliografía: p. 121-123 
650 |a Cambio organizacional 
650 |a Estructura organizacional  |x Análisis 
650 |a Administración industrial