Implementación de un plan de gestión de inocuidad alimentaria para una industria dedicada a la exportación de frutas y vegetales congelados /

Detalles Bibliográficos
Autor principal: Rodríguez Muralles, Ana Gabriela
Formato: Tesis Libro
Publicado: Guatemala : USAC, 2013.
Materias:
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040 |a Sistema de Bibliotecas USAC 
041 |a esp. 
094 |a 08  |b T(2819)IN 
099 |a 08 T(2819)IN 
100 |a Rodríguez Muralles, Ana Gabriela 
245 |a Implementación de un plan de gestión de inocuidad alimentaria para una industria dedicada a la exportación de frutas y vegetales congelados /  |c Ana Gabriela Rodríguez Muralles. -- 
260 |a Guatemala :  |b USAC,  |c 2013. 
300 |a 153 p. :  |b il. ;  |c 28 cm. 
502 |a Tesis (Ingeniera Industrial) -- USAC 
504 |a Bibliografía: p. 111-112 
650 |a Elaboración de proyectos 
650 |a Planificación estratégica 
650 |a Estrategias para el desarrollo