Obtención y caracterización de los extractos de los hongos ostra (Pleurotus ostreatus Jacq. Ex Fries), shitake (Lentinula edodes Berk, Pegler), y reishi(Ganoderma Lucidum Curtis: Fries Karsten).

Detalles Bibliográficos
Autor principal:	Morán Cruz, Gabriela María
Formato:	Tesis Libro
Lenguaje:	Spanish
Publicado:	Guatemala : Universidad de San Carlos de Guatemala, 2013.
Materias:	EXTRACCIÓN (QUÍMICA) SEPARACIÓN (TECNOLOGÍA)


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