Obtención y caracterización de los extractos de los hongos ostra (Pleurotus ostreatus Jacq. Ex Fries), shitake (Lentinula edodes Berk, Pegler), y reishi(Ganoderma Lucidum Curtis: Fries Karsten).
Autor principal: | Morán Cruz, Gabriela María |
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Formato: | Tesis Libro |
Lenguaje: | Spanish |
Publicado: |
Guatemala :
Universidad de San Carlos de Guatemala,
2013.
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Materias: |
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