Extracción y caracterización fisicoquímica de aceite fijo obtenido por expresión de 5 especies nativas y cultivadas en Guatemala: Crescentia cujete (morro), Mammea americana (mamey), Pachira aquatica (zapotón), Cucumis melo (melón) y Acrocomia mexicana (coyolio) /
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Formato: | Tesis Libro |
Publicado: |
Guatemala :
USAC,
2013.
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Materias: | |
Acceso en línea: | Texto completo |
Descripción Física: | 141 p. : 28 cm. |
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Bibliografía: | Incluye bibliografía |