Extracción de almidón de banano de sobreprodución para la síntesis de glucosa por medio de hidrólisis enzimático y evaluación para su uso como materia prima en la fabricación de medicamentos /
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| Formato: | Tesis Libro |
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| Acceso en línea: | Texto completo |
| Descripción Física: | 49 p. : il. ; 28 cm. |
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| Bibliografía: | Bibliografía: p. 36-38 |