Implementación de un plan de aseguramiento de la inocuidad en alimentos, para una empresa alimenticia /
Autor principal: | |
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Formato: | Tesis Libro |
Publicado: |
Guatemala :
USAC,
2014.
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Materias: | |
Acceso en línea: | Texto completo |
Descripción Física: | 128 p. : il. ; 27 cm. |
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Bibliografía: | Bibliografía: 127-128 |