Guía de evaluación de la calidad de la leche cruda para su procesamiento en una planta de lacteos en Guatemala /

Guía de evaluación de la calidad de la leche cruda para su procesamiento en una planta de lacteos en Guatemala /

Bibliographic Details
Main Author: Salazar Pinot, Vanessa Maribel
Format: Thesis Book
Published: Guatemala : USAC, 2013.
Subjects:
Leche - Análisis - Normas
Industria lechera > Control de la producción
Online Access: Texto completo

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