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| LEADER |
01033cam a2000229a 44500 |
| 001 |
590571 |
| 040 |
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|a Sistema de Bibliotecas USAC
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| 041 |
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|a esp.
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| 094 |
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|a 07
|b EPS(3948)
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| 099 |
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|a 07 EPS(3948)
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| 100 |
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|a Gutiérrez de León, Sonia Patricia
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| 245 |
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|a Guía de aprendizaje para la elaboración de jaleas (mermeladas) y buenas prácticas de manufacturas, aplicadas al Instituto Nacional de Educación Diversificada, Catarina, San Marcos /
|c Sonia Patricia Gutiérrez de León. --
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| 260 |
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|a Guatemala :
|b USAC,
|c 2013.
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| 300 |
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|a CD. :
|b il. ;
|c 12 x 12 cm.
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| 336 |
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|a Texto
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| 338 |
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|a Recurso en línea
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| 502 |
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|a EPS (Licenciada en Pedagogía y Administración Educativa) -- USAC
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| 504 |
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|a Bibliografía: p. 55, 60.
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| 650 |
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|a Conservas alimenticias
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| 650 |
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|a Preparación de alimentos
|x Enseñanza
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| 650 |
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|a Cocina
|x Enseñanza
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| 856 |
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|u http://biblioteca.usac.edu.gt/EPS/07/07_3948.pdf
|3 Texto completo
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