Guía de aprendizaje para la elaboración de jaleas (mermeladas) y buenas prácticas de manufacturas, aplicadas al Instituto Nacional de Educación Diversificada, Catarina, San Marcos /

Guía de aprendizaje para la elaboración de jaleas (mermeladas) y buenas prácticas de manufacturas, aplicadas al Instituto Nacional de Educación Diversificada, Catarina, San Marcos /

Detalles Bibliográficos
Autor principal: Gutiérrez de León, Sonia Patricia
Formato: Tesis Libro
Publicado: Guatemala : USAC, 2013.
Materias:
Conservas alimenticias
Preparación de alimentos > Enseñanza
Cocina > Enseñanza
Acceso en línea: Texto completo

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