Estudio administrativo en una empacadora de vegetales frescos, para establecer la inversión en infraestructura y maquinaria necesarias para cumplir con la norma mundial de inocuidad de alimentos BRC /

Detalles Bibliográficos
Autor principal: De la Cruz Mora, Ana Patricia
Formato: Tesis Libro
Publicado: Guatemala : USAC, 2014.
Materias:
Acceso en línea: Texto completo
LEADER 00960cam a2000205a 44500
001 591557
040 |a Sistema de Bibliotecas USAC 
041 |a  esp. 
094 |a  06  |b  T(3609) 
099 |a  06 T(3609) 
100 |a  De la Cruz Mora, Ana Patricia 
245 |a  Estudio administrativo en una empacadora de vegetales frescos, para establecer la inversión en infraestructura y maquinaria necesarias para cumplir con la norma mundial de inocuidad de alimentos BRC /  |c  Ana Patricia de la Cruz Mora. -- 
260 |a  Guatemala :  |b  USAC,  |c  2014. 
300 |a  59 p. ;  |c  27 cm. 
336 |a  texto 
502 |a  Tesis (Maestría en Administración Industrial y Empresas de Servicios) -- USAC 
504 |a  Bibliografía: p. 57-59 
650 |a  Envasado de vegetales  |x  Equipo y accesorios 
650 |a  Equipo industrial  |x  Normas 
856 |u  http://biblioteca.usac.edu.gt/tesis/06/06_3609.pdf  |3  Texto completo