Determinación de la concentración de almidón por caracterización espectrofotométrica en el jugo de caña de azúcar de las variedades : CP72-2086, CP88-1165 Y CP73-1547 utilizadas en el Ingenio Trinidad Guatemala.
| Autor principal: | |
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| Formato: | Tesis Libro |
| Lenguaje: | Spanish |
| Publicado: |
Guatemala :
Universidad de San Carlos de de Guatemala,
2015.
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| Materias: | |
| Acceso en línea: | Texto completo |
| Descripción Física: | 77 p. : il. ; 28 cm. |
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| Bibliografía: | Bibliografía: p. 53-54 |