Ejercicio Profesional Supervisado (EPS) en ciencias de alimentos, opción de graduación realizado en Industrias Alimenticias Kern´s y Cia. /
| Autor principal: | |
|---|---|
| Formato: | Tesis Libro |
| Publicado: |
Guatemala :
USAC,
2015.
|
| Materias: | |
| Acceso en línea: | Texto completo |
| Descripción Física: | 82 p. : il. ; 28 cm. |
|---|---|
| Bibliografía: | Bibliografía: p. 80 |