Ejercicio Profesional Supervisado (EPS) en ciencias de alimentos, opción de graduación realizado en Industrias Alimenticias Kern´s y Cia. /
Autor principal: | |
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Formato: | Tesis Libro |
Publicado: |
Guatemala :
USAC,
2015.
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Materias: | |
Acceso en línea: | Texto completo |
Descripción Física: | 82 p. : il. ; 28 cm. |
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Bibliografía: | Bibliografía: p. 80 |