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| LEADER |
01123cam a2000205a 44500 |
| 001 |
594626 |
| 040 |
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|a Sistema de Bibliotecas USAC
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| 041 |
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|a esp.
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| 094 |
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|a 06
|b EPS(5)
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| 099 |
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|a 06 EPS(5)
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| 100 |
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|a Ramírez Toledo, Lesly Guislena del Carmen
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| 245 |
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|a Ejercicio Profesional Supervisado (EPS) en ciencias de alimentos, opción de graduación realizado en Industrias Alimenticias Kern´s y Cia. /
|c Lesly Guislena del Carmen Ramírez Toledo. --
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| 260 |
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|a Guatemala :
|b USAC,
|c 2015.
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| 300 |
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|a 82 p. :
|b il. ;
|c 28 cm.
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| 336 |
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|a texto
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| 502 |
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|a EPS (Nutricionista) -- USAC
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| 504 |
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|a Bibliografía: p. 80
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| 650 |
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|a Industrias alimenticias
|x Administración
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| 650 |
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|a Organización industrial
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| 856 |
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|u http://biblioteca.usac.edu.gt/EPS/06/06_0005.pdf
|3 Texto completo
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