Implementación de un sistema de gestión de calidad e inocuidad para una empresa dedicada a la elaboración de dulces blandos /
| Autor principal: | |
|---|---|
| Formato: | Tesis Libro |
| Publicado: |
Guatemala :
USAC,
2015.
|
| Materias: | |
| Acceso en línea: | Texto completo |
| Descripción Física: | 132 p. : il. ; 28 cm. |
|---|---|
| Bibliografía: | Bibliografía: p. 127-130 |