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LEADER |
00897cam a2000205a 44500 |
001 |
595151 |
040 |
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|a Sistema de Bibliotecas USAC
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041 |
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|a spa
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094 |
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|a 08
|b T(1509)Q
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099 |
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|a 08 T(1509)Q
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100 |
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|a Puac García, Andrés Guillermo
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245 |
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|a Evaluación de rendimiento y calidad de oleorresina de cardamomo (Elettaria cardamomum L. Maton) a escala planta piloto para la formulación de mermelada casera de pera.
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260 |
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|a Guatemala :
|b Universidad de San Carlos de Guatemala,
|c 2015.
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300 |
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|a 204 p. :
|b il. ;
|c 28 cm.
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500 |
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|a Asesora:Ingeniera Hilda Piedad Palma de Martini
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502 |
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|a Tesis (Ingeniero Químico). Universidad de San Carlos de Guatemala, Facultad de Ingeniería, 2015. -- USAC
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504 |
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|a Bibliografía: p. 117-118
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650 |
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|a Lixiviación
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650 |
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|a Ingeniería química
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856 |
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|u http://biblioteca.usac.edu.gt/tesis/08/08_1509_Q.pdf
|3 Texto completo
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