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| LEADER |
01226cam a2000229a 44500 |
| 001 |
597949 |
| 040 |
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|a Sistema de Bibliotecas USAC
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| 041 |
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|a spa
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| 094 |
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|a 08
|b T(1545)Q
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| 099 |
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|a 08 T(1545)Q
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| 100 |
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|a Morataya Véliz, Leonel Fernando
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| 245 |
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|a Evaluación del proceso de molienda en la producción de harinas y elaboración de atoles a partir del maíz en grano, por medio de análisis granulométrico.
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| 260 |
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|a Guatemala :
|b Universidad de san Carlos de Guatemala,
|c 2015.
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| 300 |
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|a 94 P. :
|b il. ;
|c 28 cm.
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| 336 |
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|a texto
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| 500 |
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|a Asesora IngenieraMaría Isabel Aguilera Quinteros
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| 502 |
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|a Tesis (Ingeniero Químico). Universidad de San Carlos de Guatemala, Facultad de Ingeniería, 2015.
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| 504 |
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|a Bibliografía: p. 63-65
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| 650 |
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|a PROCESOS DE MANUFACTURA
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| 650 |
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|a DESARROLLO DE PROCESOS
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| 650 |
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|a PROCESOS QUÍMICOS
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| 856 |
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|u http://biblioteca.usac.edu.gt/tesis/08/08_1545_Q.pdf
|z Texto completo
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