Elaboración de un plan de análisis de peligros y puntos críticos de control (APPCC) para la producción de Chocolate oscuro en una Industria chocolatera de Guatemala /
| Main Author: | |
|---|---|
| Format: | Thesis Book |
| Published: |
Guatemala :
USAC,
2015.
|
| Subjects: | |
| Online Access: | Texto completo |
Internet
Texto completoSistema de Bibliotecas USAC
| Copy | Available |
|---|