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| LEADER |
01309cam a2000217a 44500 |
| 001 |
603962 |
| 040 |
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|a Sistema de Bibliotecas USAC
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| 041 |
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|a esp.
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| 094 |
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|a 06
|b T(3894)
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| 099 |
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|a 06 T(3894)
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| 100 |
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|a Martínez Castellanos, Francisco José
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| 245 |
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|a Estudio de la estabilidad de la vitamina A en la premezcla vitamínica utilizada para fortificar una bebida a base de harinas de maíz y soya /
|c Francisco José Martínez Castellanos. --
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| 260 |
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|a Guatemala :
|b USAC,
|c 2016.
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| 300 |
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|a 58 p. :
|b il. ;
|c 28 cm
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| 336 |
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|a texto
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| 502 |
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|a Tesis (Químico) -- USAC
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| 504 |
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|a Bibliografía: p. 46-49
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| 650 |
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|a Vitaminas liposolubles
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| 650 |
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|a Alimentos enriquecidos
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| 650 |
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|a Alimentos - Análisis
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| 856 |
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|u http://biblioteca.usac.edu.gt/tesis/06/06_3894pdf
|3 Texto completo
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