Verificación del método simplate total plate count color indicator (TPC CI), comparado con el método estándar de recuento en placa por vertido, para el recuento total de microorganismos aeróbicos mesófilos en productos terminados y materias primas en una industria de alimentos deshidratados /

Verificación del método simplate total plate count color indicator (TPC CI), comparado con el método estándar de recuento en placa por vertido, para el recuento total de microorganismos aeróbicos mesófilos en productos terminados y materias primas en una industria de alimentos deshidratados /

Bibliographic Details
Main Author: Paniagua González, María de los Ángeles
Format: Thesis Book
Published: Guatemala : USAC, 2016.
Subjects:
Análisis microbiológico
Reencuentro de microorganismos
Bacterias aeróbicas
Industria de alimentos deshidratados
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