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| LEADER |
00900cam a2000217a 44500 |
| 001 |
605617 |
| 040 |
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|a Sistema de Bibliotecas USAC
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| 041 |
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|a spa
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| 094 |
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|a 01
|b T(3045)
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| 099 |
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|a 01 T(3045)
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| 100 |
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|a Tipaz Reynoso, María
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| 245 |
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|a Mejora en la producción de jamones en la empresa empacadora perry y Cía. Ltda.
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| 260 |
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|a Guatemala :
|b Universidad de San Carlos de Guatemala,
|c 2015.
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| 300 |
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|a 124 p. :
|b il. ;
|c 28 cm.
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| 336 |
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|a texto
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| 502 |
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|a Tesis (Ingeniera en Industrias Agropecuarias y Forestales). Universidad de San Carlos de Guatemala, Facultad de Agronomía, 2015.
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| 504 |
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|a Bibliografía: p.115
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| 650 |
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|a INDUSTRIAS ALIMENTICIAS
|x CONTROL DE CALIDAD
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| 650 |
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|a CONTROL DE CARNES
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| 650 |
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|a RESPONSABILIDAD PATRONAL
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| 856 |
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|u http://biblioteca.usac.edu.gt/tesis/01/01_3045.pdf
|3 Texto completo
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