Evaluación de la eficiencia de los procesos de sanitización para filtros de carbón y suavizadores como prevención de la contaminación microbiológica al monitorear, controlar y mejorar el proceso de tratamiento de agua en una industria envasadora, basado en las Normas HACCP y POES.
Autor principal: | Chaclán Veliz, Shirley Patricia |
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Formato: | Tesis Libro |
Lenguaje: | Spanish |
Publicado: |
Guatemala :
Universidad de San Carlos de Guatemala,
2016.
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Materias: | |
Acceso en línea: | Texto completo |
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