Evaluación del rendimiento del almidón de yuca (Manihot esculenta) modificado con hidróxido de sodio en mezclas con diferentes coagulantes inorgánicos, en comparación con la poliamina N-50.
| Autor principal: | |
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| Formato: | Tesis Libro |
| Lenguaje: | Spanish |
| Publicado: |
Guatemala :
Universidad de san Carlos de Guatemala,
2016.
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| Materias: | |
| Acceso en línea: | Texto completo |
| Notas: | Asesor: Ingeniero Jorge Mario Estrada Asturias |
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| Descripción Física: | 108 p. : il. ; 28 cm. |
| Bibliografía: | Bibliografía : p. 93-96 |