Cuantificación de ácido ascórbico (Vitamina C) en jugos de toronja comercializados en la ciudad capital /

Detalles Bibliográficos
Autor principal: Alvarez Azurdia, Karla Michelle
Formato: Tesis Libro
Publicado: Guatemala : USAC, 2017.
Materias:
Acceso en línea: Texto completo
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040 |a Sistema de Bibliotecas USAC 
041 |a  esp.  
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100 |a  Alvarez Azurdia, Karla Michelle  
245 |a  Cuantificación de ácido ascórbico (Vitamina C) en jugos de toronja comercializados en la ciudad capital /   |c  Karla Michelle Alvarez Azurdia. --  
260 |a  Guatemala :   |b  USAC,   |c  2017.  
300 |a  47 p. :   |b  il. ;   |c  27 cm.  
336 |a  texto  
502 |a  Tesis (Química Farmacéutica) -- USAC  
504 |a  Bibliografía : p. 41-44  
650 |a  Industria de bebidas 
650 |a  Jugos cíticos  
650 |a  Vitaminas hidrosolubles  
856 |u  http://biblioteca.usac.edu.gt/tesis/06/06_4046.pdf   |3  Texto completo