Documentación de las líneas de especias, condimentos, snacks y frituras de la empresa Grupo Alza, cumpliendo con los lineamientos establecidos en la FSSC 22000 /

Detalles Bibliográficos
Autor principal: Vettorazzi Camó, Jorge Mario
Formato: Tesis Libro
Publicado: Guatemala : USAC, 2017.
Materias:
Acceso en línea: Texto completo
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040 |a Sistema de Bibliotecas USAC 
041 |a  esp. 
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100 |a  Vettorazzi Camó, Jorge Mario 
245 |a  Documentación de las líneas de especias, condimentos, snacks y frituras de la empresa Grupo Alza, cumpliendo con los lineamientos establecidos en la FSSC 22000 /   |c  Jorge Mario Vettorazzi Camó. --  
260 |a  Guatemala :   |b  USAC,   |c  2017.  
300 |a  251 p. :   |b  il. ;   |c  22 cm.  
336 |a  texto  
502 |a  Tesis (Ingeniero Industrial) -- USAC  
504 |a  Bibliografía: p. 237-241 
650 |a  Industrias alimenticias  
650 |a  Producción alimenticia  
856 |u  http:/biblioteca.usac.edu.gt/tesis/08/08_3660_IN.pdf   |3  Texto completo