Informe final del EPS realizado en el departamento de control y regulación de alimentos del Ministerio de Salud y Asistencia Social, durante el período comprendido del 1 de julio al 31 de diciembre de 2017 /

Detalles Bibliográficos
Autor principal:	Gregg Díaz, Rocio
Otros Autores:	Ortíz Abdalla, Wendy Susana (coaut.)
Formato:	Tesis Libro
Publicado:	Guatemala : USAC, 2017.
Materias:	Control de alimentos Control de procesos industriales Evaluación sensorial de alimentos
Acceso en línea:	Texto completo

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