Manual del manipulador de alimentos /

Detalles Bibliográficos
Autor principal:	Gómez, Blas
Formato:	Libro
Publicado:	México : Alfaomega, 2017.
Materias:	Calidad de los alimentos Preservacion de los alimentos

Descripción
Descripción Física:	115 p. : il. ; 21 cm.
ISBN:	9786076229477

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