|
|
|
|
| LEADER |
01172cam a2000217a 44500 |
| 001 |
618637 |
| 040 |
|
|
|a Sistema de Bibliotecas USAC
|
| 041 |
|
|
|a esp.
|
| 094 |
|
|
|a 06
|b T(4157)
|
| 099 |
|
|
|a 06 T(4157)
|
| 100 |
|
|
|a Barrios Leguarca, Mayra Judith
|
| 245 |
|
|
|a Pruebas de aceptabilidad de tres productos alimenticios elaborados a partir de la cáscara y pulpa del fruto de cacao /
|c Mayra Judith Barrios Leguarca. --
|
| 260 |
|
|
|a Guatemala:
|b USAC;
|c 2018.
|
| 300 |
|
|
|a 63 p. :
|b il. ;
|c 28 cm
|
| 336 |
|
|
|a texto
|
| 502 |
|
|
|a tesis (Química Farmacéutica) -- USAC
|
| 504 |
|
|
|a Bibliografía: p. 50-53
|
| 650 |
|
|
|a Industrias de productos vegetales
|
| 650 |
|
|
|a Materias primas
|
| 650 |
|
|
|a Chocolate
|
| 856 |
|
|
|u http://biblioteca.usac.edu.gt/tesis/06/06_4157.pdf
|3 Texto completo
|