Cumplimiento de las buenas prácticas de manufactura (BPM) y su relación con la calidad microbiológica del agua envasada en garrafones para consumo humano, que se procesa y expende en centros ubicados en locales comerciales del área de Mixco /
Autor principal: | Fuentes Fumagalli, Claudia María |
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Otros Autores: | Villeda Lizama, Rita (coaut.) |
Formato: | Tesis Libro |
Publicado: |
Guatemala :
USAC ,
2018.
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Materias: | |
Acceso en línea: | Texto completo |
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