Evaluación del rendimiento de las fracciones extractables de la semilla de tres especies de aguacate (Persea americana Hass, Persea americana Reed, Persea americana Fuerte) : fracción lipídica y extracto tánico, a escala laboratorio /

Detalles Bibliográficos
Autor principal: Samayoa Mazariegos, Carlos Enrique
Formato: Tesis Libro
Publicado: Guatemala : USAC, 2019.
Materias:
Acceso en línea: Texto completo
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040 |a Sistema de Bibliotecas USAC 
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100 |a  Samayoa Mazariegos, Carlos Enrique  
245 |a  Evaluación del rendimiento de las fracciones extractables de la semilla de tres especies de aguacate (Persea americana Hass, Persea americana Reed, Persea americana Fuerte) :  |b  fracción lipídica y extracto tánico, a escala laboratorio /  |c  Carlos Enrique Samayoa Mazariegos. --  
260 |a  Guatemala :   |b  USAC,   |c  2019.  
300 |a  1112 p. :   |b  il. ;   |c  28 cm.  
336 |a  texto  
502 |a  Tesis (Ingeniero Químico) -- USAC  
504 |a  Bibliografía: p. 83-85  
650 |a  Extracción (Química) 
650 |a  Lípidos  |x  Análisis  
650 |a  Aceite de aguacate  
856 |u  http://biblioteca.usac.edu.gt/tesis/08/08_1762_Q.pdf  |3  Texto completo