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| LEADER |
00968cam a2000205a 44500 |
| 001 |
628058 |
| 040 |
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|a Sistema de Bibliotecas USAC
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| 041 |
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|a spa
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| 094 |
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|a 10
|b T(1737)
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| 099 |
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|a 10 T(1737)
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| 100 |
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|a López Taks, Ivan Nícolas
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| 245 |
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|a Prefactibilidad económica de la elaboración de extensor de queso y helado, utilizando como base el suero de leche.
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| 260 |
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|a Guatemala :
|b Universidad de San Carlos de Guatemala,
|c 2019.
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| 300 |
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|a 73 p. :
|b il. ;
|c 28 cm.
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| 336 |
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|a texto
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| 500 |
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|a Asesor: M.Sc. Sergio Adolfo Reyes Alburez
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| 502 |
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|a Tesis (Médico Veterinario). Universidad de San Carlos de Guatemala, Facultad de Medicina Veterinaria y Zootecnia, 2019.
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| 504 |
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|a Bibliografía: p. 70-73
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| 650 |
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|a INDUSTRIAS DE PRODUCTOS LÁCTEOS
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| 650 |
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|a QUESOS
|x FABRICACIÓN
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