Implementación de mobiliario y equipo para el área práctica de restaurantes de la carrera de turismo, del Centro Universitario de Santa Rosa.
| Autor principal: | |
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| Formato: | Tesis Libro |
| Publicado: |
Guatemala :
USAC,
2019.
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| Materias: | |
| Acceso en línea: | Texto completo |
| Notas: | Asesora: M. Sc. Elizabeth Ceballos Dónis |
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| Descripción Física: | 256 p. : il. ; 28 cm. |
| Bibliografía: | Bibliografía: p. 166 |