Frecuencia de Listeria monocytogenes y Yersinia enterocolítica en productos lácteos producidos en el Municipio de Taxisco del Departamento de Santa Rosa y de la cabecera de Escuintla /

Detalles Bibliográficos
Otros Autores:	Del Cid Gil, Yenifer Karina, Guzmán González, Ana Gabriela (coaut.), Monzón Pavón, Eugenia Carolina (coaut.), Rodríguez García, Angie Fernanda (coaut.)
Formato:	Tesis Libro
Publicado:	Guatemala : USAC, 2020.
Materias:	Alimentos > Análisis Bacteriología de productos lácteos Contaminación de productos lácteos Enfermedades transmitidas por alimentos
Acceso en línea:	http://biblioteca.usac.edu.gt/tesis/06/06_4302.pdf

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