Diseño de investigación del sistema de control de calidad mediante caracterización fisicoquímica, microbiológica y sensorial para mejorar la calidad del agua utilizada en la elaboracón de cerveza en una industria de bebidas.

Detalles Bibliográficos
Autor principal: Mauricio Villatoro, Adelvy Esaú
Formato: Tesis Libro
Lenguaje:Spanish
Publicado: Guatemala : Universidad de San Carlos de Guatemala, 2019.
Materias:
Acceso en línea:Texto completo
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040 |a Sistema de Bibliotecas USAC 
041 |a  spa  
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100 |a  Mauricio Villatoro, Adelvy Esaú  
245 |a  Diseño de investigación del sistema de control de calidad mediante caracterización fisicoquímica, microbiológica y sensorial para mejorar la calidad del agua utilizada en la elaboracón de cerveza en una industria de bebidas. 
260 |a  Guatemala :  |b Universidad de San Carlos de Guatemala,  |c  2019.  
300 |a  87 p. :   |b  il. ;  |c 28 cm.  
500 |a  Asesor: M.Sc. Ronald David Matías Palacios  
502 |a  Tesis (Ingeniero Químico). Universidad de San Carlos de Guatemala, Facultad de Ingeniería, 2019. 
504 |a  Bibliografía: p. 81-83  
650 |a  MICROBIOLOGÍA DEL AGUA 
650 |a  SANEAMIENTO AMBIENTAL 
653 |a  QUÍMICA DEL AGUA 
653 |a  ANÁLISIS DEL AGUA 
856 |u  http://biblioteca.usac.edu.gt/tesis/08/08_08_1790_Q.pdf  |3 Texto completo