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| LEADER |
01169cam a2000229a 44500 |
| 001 |
635624 |
| 040 |
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|a Sistema de Bibliotecas USAC
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| 041 |
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|a spa
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| 094 |
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|a 08
|b T(1810)Q
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| 099 |
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|a 08 T(1810)Q
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| 100 |
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|a Pineda Martínez, Sandra Judith
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| 245 |
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|a Modelización del comportamiento cinético de la producción de histamina en el lomo de dos especies de atún (Katsuwonus pelamis y Thunnus albacares) por medio de la prueba especifica de Elisa y análisis multivariado.
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| 260 |
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|a Guatemala :
|b Universidad de San Carlos de Guatemala,
|c 2020.
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| 300 |
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|a 78 p. :
|b il. ;
|c 28 cm.
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| 336 |
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|a texto
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| 500 |
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|a Asesor: Ingeniero Willian Eduardo Fagiani Cruz
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| 502 |
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|a Tesis (Ingeniera Química). Universidad de San Carlos de Guatemala, Facultad de Ingeniería, 2019.
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| 504 |
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|a Bibliografía: p.73-76
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| 650 |
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|a ELISA
|x PRUEBAS
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| 650 |
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|a CÁLCULO DE PREDICADOS
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| 653 |
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|a COMPORTAMIENTO CINÉTICO
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| 856 |
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|u http://biblioteca.usac.edu.gt/tesis/08/08_1810_Q.pdf
|3 Texto completo
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