Modelización del comportamiento cinético de la producción de histamina en el lomo de dos especies de atún (Katsuwonus pelamis y Thunnus albacares) por medio de la prueba especifica de Elisa y análisis multivariado.

Modelización del comportamiento cinético de la producción de histamina en el lomo de dos especies de atún (Katsuwonus pelamis y Thunnus albacares) por medio de la prueba especifica de Elisa y análisis multivariado.

Detalles Bibliográficos
Autor principal: Pineda Martínez, Sandra Judith
Formato: Tesis Libro
Lenguaje:Spanish
Publicado: Guatemala : Universidad de San Carlos de Guatemala, 2020.
Materias:
ELISA > PRUEBAS
CÁLCULO DE PREDICADOS
COMPORTAMIENTO CINÉTICO
Acceso en línea:Texto completo

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