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| LEADER |
01104cam a2000229a 44500 |
| 001 |
635707 |
| 040 |
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|a Sistema de Bibliotecas USAC
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| 041 |
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|a spa
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| 094 |
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|a 06
|b T(4416)
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| 099 |
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|a 06 T(4416)
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| 100 |
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|a López Velásquez, Claudia Michelle
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| 245 |
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|a Verificación de la fortificación de harina de trigo con hierro a través del pan artesanal y su asociación entre su consumo con la presencia de anemia en mujeres en edad fértil, residentes en el municipio de San Luca Sacatepéquez.
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| 260 |
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|a Guatemala :
|b Universidad de San Carlos de Guatemal,
|c 2019.
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| 300 |
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|a 76 p. :
|b il. ;
|c 28 cm.
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| 336 |
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|a texto
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| 500 |
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|a Asesor: Maestro Bernardo Federico Molina Moran
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| 502 |
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|a Tesis (M.Sc. en Alimentación y Nutrición ). Universidad de San Carlos de Guatemala, Facultad de Ciencias Químicas y Farmacia, 2019.
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| 504 |
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|a Bibliografía: p. 54-59
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| 650 |
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|a HORNERÍA
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| 650 |
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|a ALIMENTOS ENRIQUECIDOS
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| 650 |
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|a ENFERMEDADES DE LA SANGRE
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| 856 |
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|u http://biblioteca.usac.edu.gt/tesis/06/06_4416.pdf
|3 Texto completo
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